こんばんわ！
先月、名古屋に行った際に酒蔵に行ってきたので、そこで買ったお酒を紹介します。
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－スペック－
品 名：東龍 純米吟醸 手搾り斗瓶取り
醸造元：東春酒造（愛知県）
酒 質：純米吟醸酒
酒 米：非公開
酵 母：非公開
度 数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：非公開
酸 度：非公開
アミノ酸度：非公開
その他：－
製造年月（開封日）：22/11（23/01/15）
価格：¥2,700／720ml
－味わい－
普段の東龍とは違う絵柄のラベルです。
こっちのほうがカッコいいですね！
香りはフルーティで甘めです。
ふんわりとした口当たりで甘いです。
そんなに強くない甘み、フルーツのような感じで、くどくないです。
後半には辛味も感じられます。キレは無く、しっかりとした余韻を残してくれます。
－評価－
香 り：穏やか ☆★☆☆☆ 華やか
飲み口：軽い ☆★☆☆☆ 重い
濃 淡：濃厚 ☆★☆☆☆ 淡麗
甘 辛：甘い ☆★☆☆☆ 辛い
余 韻：キレ ☆☆☆★☆ オシ
－酒蔵紹介－
愛知県名古屋市・東春酒造さんです。
創業1865年、代表銘柄は『東龍』。
創業時、蔵の資材に名古屋城の櫓を使ったそうです。凄い！！
現在蔵見学はしていなくて、併設ショップに立ち寄ってきました。
ショップの中に、賞状や道具、製造の簡単な説明などが展示してありましたよ！
見学が再開されたときには、ぜひ行ってみたいですね！
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