【奈良県】葛城 純米大吟醸【梅乃宿酒造】

新年3本目は、株主優待でもらったお酒！

オリックスの株主優待で貰いました。

－スペック－

品　名：葛城 純米大吟醸

醸造元：梅乃宿酒造（奈良県）

酒　質：純米大吟醸酒

酒　米：山田錦

酵　母：非公開

度　数：16度

精米歩合：40%

日本酒度：+3

酸　度：1.1

アミノ酸度：非公開

その他：－

製造年月（開封日）：21/09（21/01/03）

価格：¥5,500／720ml（オリックス株主優待）

－味わい－

ふんわりと柔らかい香りです。

口当たりは柔らかく、シルキー。

最初甘みを感じて、中盤から辛味に変化します。

いつのまにか無くなった。

日本酒度+3よりは甘みを多く感じます。

余韻に残るのは、ほのかな甘みです。

最後のほう、若干の苦味も感じますね。

－評価－

香　り：穏やか ☆★☆☆☆ 　華やか

飲み口：軽い　 ☆★☆☆☆ 　重い

濃　淡：濃厚　 ☆☆☆★☆ 　淡麗

甘　辛：甘い　 ☆★☆☆☆ 　辛い

余　韻：キレ　 ☆★☆☆☆ 　オシ

－酒蔵紹介－

奈良県葛城市・梅乃宿酒造さんです。

創業1893年、代表銘柄は『葛城』。

梅酒も有名ですよね。『あらごし梅酒』は居酒屋に必ずある気がします。

実は優待のカタログ見るまで、梅酒メーカーだと思ってました。ごめんなさい。

名前に“梅”ってあるから仕方ないですよね。あらごしもあるし。。。

ちなみに『梅乃宿』の由来は、蔵の庭にある梅の古木にウグイスが飛来し、その風雅なさえずりを楽しませてくれることに因んでいるそうです。

余談ですが、梅乃宿のラベルが顔に見えてきました。

たぶん、梅の花なんだろうけど。もう顔にしか見えない。。。可愛い。。。

 
にほんブログ村